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un ptit raffraichissement pour toi
t'attend chez moi
bonne soirée
et affectueux baisers
http://chezm amino...
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Par chantal, le 14.06.2009
bonjour danielle,
une belle page de bienvenue dans ce décor renouvellé;
j'espè re que tu vas bien avec du so...
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Par mamini, le 14.06.2009
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# bonjour, c'est micklys #
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"un homme devient grand, et tout à coup beauco...
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Par Micklys, le 13.06.2009
invitation urgente pour toi
vite viens la prendre chez moi
bisoushttp://che zmaminou.centerblog.n et...
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Par chantal, le 12.06.2009
je viens te sohaiter un bon week-end
bisoushttp: //aphrael.centerblog. net...
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un gros bisou pour te souhaiter un beau week-end ensoleillée amitié bisouhttp://maboitead essins.centerblog.ne...
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Par Claudine, le 12.06.2009
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je passe un moment te voir
chez toi me délasser
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j'ai pas tr...
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Par Agnes, le 09.06.2009
coucou
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Par MARINELLA, le 09.06.2009
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# bonjour, c'est micklys #
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"je ne veux pas que ma maison soit murée de to...
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Par Micklys, le 09.06.2009
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Date de création : 05.04.2008
Dernière mise à jour :
07.06.2009
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UN INSTANT DELICIEUX
Au-delà des bouleversements du mode de vie, la chaleur de l'hospitalité demeure : le plus pauvre des montagnards offrira toujours un verre de thé à la menthe. Simplicité des gestes, cordialité de l'accueil, gaieté spontanée malgré les difficultés quotidiennes, tout cela contribue au charme insaisissable et émouvant du peuple marocain dont chaque parole et chaque geste sont régis par le sens de l'honneur et un profond sentiment religieux.
THE A LA MENTHE MAROCAIN :
Ingrédients (pour 4-5 verres) :
- thé vert non parfumé
- 1 bouquet de menthe fraîche
- beaucoup de sucre (25 à 30 morceaux)
Préparation :
Faire chauffer de l'eau, verser 1 petit verre d'eau bouillante sur 2 cuillères à café de thé vert.
Après une minute, jeter le liquide, garder le thé (c'est pour enlever la première amertume du thé), puis verser le reste de l'eau (il faut avoir une petite théière, équipée idéalement d'un filtre dans le bec verseur, c'est + facile).
Ajouter ensuite la menthe fraîche, en noyant tout de suite les feuilles dans l'eau (si elles surnagent, elles prennent un goût de brûlé, un peu amer -avec l'habitude, vous le reconnaîtrez- c'est pour les marocains quand le thé est brûlé).
Par dessus, ajouter les sucres (au moins 25-30 sucres pour 4-5 verres).
Pour mélanger, on ne remue pas avec une cuiller, on prend un verre, on verse de la théière dans le verre, puis le verre dans la théière, et ainsi de suite plusieurs fois, le contenu sera mélangé.
On verse dans les verres en tenant la théière bien haut pour faire 'mousser' le sucre... et on boit très chaud.
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c'est super ces musiques en bas de certaines images, avez-vous un hebergeur de musique? je connais le maroc, pour y être allée 2 fois mais il y a longtemps 1980 et 81 j'avais beaucoup aimé. à bientôt .
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